오이반찬1 오이피클 담아봤어요~~ㅎ 요즘 오이가 제철이라 마트에서 10개 3,500원에 팔길래 오이피클을 담아보았어요. 재료 : 오이 5개, 피망(빨,초,노) 각 1개, 양파 1개, 식초, 설탕, 유리병 물 : 식초 : 설탕 비율은 2 : 1 : 1 로 하여 끓이시고, 각각의 재료를 알맞게 썬 후 소독된 유리병에 담아 끓인 식초물을 뜨거운 채로 유리병에 붓기만 하면 됩니다. 실온에 하루정도 보관하고 다음 날 냉장고에 넣은 후 드시면 되요~ 황색설탕을 사용했더니 식초물이 노르스름하네요..ㅎ 무더운 여름에 새콤달콤한 오이피클로 입맛 챙겨보시는거 어떠신가요?!! ^--^ 2020. 6. 2. 이전 1 다음